Padre Brewing Company začiatkom 2021 – očami Gadža

Padre Brewing Company začiatkom 2021 očami Craft Beer Gadžo

Vraví si Padre Brewing Company, hoci pracuje väčšinou sám. Každý Košičan, ktorý obľubuje remeselné pivo od neho už niečo pil, či ho dokonca pozná, alebo aspoň o ňom počul. Je to jeden z tých pekných príbehov. Z kancelárskej stoličky, cez hobby, vytrvalou prácou až k splnenému snu, ktorý má podobu vlastného pivovaru. Ten “zdedil” v […]

Maďarské remeselné pivá – ochutnávka 2. časť

Maďarské pivá z Hoppyness - test by Craft Beer Gadžo, 2. časť (na fotke Mr. Flakes od Reketye)

Máme tu Gadžove pokračovanie seriálu o maďarských remeselných pivách (a jeden bonus). Lebo šak Košice, to je tak trochu maďarské mesto. V seriáli sa točíme okolo vrchne kvasených štýlov: IPA, APA, ALE, tu a tam zabrdneme aj do sour. Ste pripravení na šmaky? Pokiaľ sa s Craft Beer Gadžom stretávate prvýkrát, tak len poznámka, že […]

Maďarské remeselné pivá – ochutnávka 1. časť

hoppyness.sk pack - magyar craft pivo

Pozrieme sa na maďarské remeselné IPA z malých pivovarov. Lebo už dávno neplatí starodávny mýtus z čias ležiakových, že českému pivu sa nič nevyrovná. A preto, že rád ochutnávam exotiku. Obzvlášť keď je dostupná na Slovensku. Ako som sa k novému e-shopu Hoppyness dostal, vám môžem popísať v závere druhej časti, keď budete dobrí. Ochutnávku […]

Nestabilná kvalita fľaškových remeselných pív

Nestabilná kvalita fľaškových remeselných pív - November 2020 - Craft Beer Gadžo

Taký “bohatý” mesiac ako November 2020, čo sa týka sklamaní z pív, som ešte nezažil. Myslím, že sa navždy zapíše do mojej pamäte. Ukážem vám, že rovnaká etiketa nezaručuje rovnaký obsah. A to, že keď vám niečo chutilo raz, nie je záruka toho, že vám bude chutiť aj nabudúce – z fľaše na vás totiž […]

Odkiaľ remeselné pivo v čase Lockdownu?

podvrchnakom.sk nakup

Nemám rád to anglické slovo „lockdown“, ale asi viete, čo myslím. Opatrenia spojené s Covid-19 nám zamedzujú skočiť na čapované. Piť remeselné pivo však chceme celý rok. Či? Hoc súcitím s majiteľmi podnikov, tak mňa osobne zatvorenie krčiem nemrzí – som skôr na fľaškové a vychutnávanie v klídku domova. Ale to teraz nie je podstatné. […]

Boston Café Oktoberfest 2020 Nad Jazerom

Boston Cafe Oktoberfest 2020 - Robin Street food

Oktoberfest je každoročná udalosť miestnej kaviarničky Boston Café na Sídlisku Nad Jazerom. Dalo by sa to nazvať “paródiou” na rovnomenný festival v Nemecku (ktorý sa v corona-roku 2020 nekonal). Paródiu nemyslím nijako negatívne, ale vhodnejšie slovo mi tu nepasuje, možno ešte “miniatúra”. Ak ste v Bostončeku niekedy boli, tak viete prečo – je to malá […]

Salón Piva 2020 Košice: podaril sa?

Salón Piva Košice 2020 (na Street Food Fest) očami Gadža :)

Dnes očami gadža zhodnotíme udalosť Salón Piva 2020 Košice (Summer Edition). Ten sa nakoniec konal pridružene pri Street Food Festivale na známom parkovisku pred Kinom Úsmev. Priznám sa, že som do toho šiel so skepsou a nízkymi očakávaniami, po predošlých skúsenostiach dvoch ročníkoch Streetfoodov. Skôr som tam išiel tak “povinne”. Jedlu sa venovať nebudem, a […]

Ki Ci Fras 2020
v Prešove
očami Gadža

Craft Beer Gadžo na Ki Ci Fras 2020 v Prešove

Ak dovolíte, dnes si zájdeme trochu mimo Košicoch, ale len dakus. Boli sme na pivnom fesťáčiku u sušedov koňarskych v Prešove. Ki Ci Fras 2020! Sľubujem, že dnes to bude kratšie ako minule, aby ste to mohli aj dočítať za pár minút. Deväť. Čo je to Ki Ci Fras Podobne ako pri Hop n Rolle […]

Craft Beer Gadžo na Hop n Rolla Days 2020

Craft Beer Gadžo na Hop n Rolla 2020

Ták som sa zúčastnil už asi tretíkrát Hop n Rolla Days. Toto sú slobodné dojmy náročného gadža, užívateľa remeselného piva, milovníka skutočného undergroundu…